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幼儿园社会活动《认识小麦》课堂教学设计 幼儿园社会活动《认识小麦》课堂教学设计 活动目的： 1．了解小麦的特征及用途。 2．知道农民伯伯劳动的艰辛，了解粮食的来之不易。 3．幼儿通过观察、想象、动口、动手及语言表达，进一步加强 对小麦的认识，教育幼儿爱惜每粒粮食。 教学准备： 小麦生长期图片，实物麦子一小捆、麦粒一盘、面粉一小袋。 教学过程： 1、出示小麦生长期图片，让幼儿了解小麦的生长过程。 2、出示实物麦子，让幼儿观察小麦的外形特征，知道小麦生长 在土地里。小麦的茎俗称麦秸、空心、有节、光滑，麦叶狭长。茎 的顶端长麦穗，麦穗有象针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐地罗列 着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时是金黄色的。 3、发给每一个幼儿一个麦穗，让幼儿看、摸，了解麦粒是椭圆形 的，知道麦粒磨成面粉可以做馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、油 条、面包等等。 4、让幼儿知道麦秸可用来烧饭、烧水，也可用来盖房子、造纸， 还可编各种用品，如：草帽、扇子、凉席子、草包等等。 5、教师引导幼儿了解农民伯伯收割麦子的情景。 (1、)教师讲解炎热的夏天，农民伯伯收割麦子、捆麦子、搬 麦子时汗水直淌，满脸是红的、衣服是湿湿的，腰酸悲痛，让幼儿 从中感受收割麦子是辛苦的，应当尊重农民伯伯的，爱惜粮食。 结束部份：智力游戏、《看谁说得快》 教师提问： 1．小麦的茎叫什么？(麦秸)麦叶是什么形状的？(狭长)茎