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一种利用芝麻粕制备高纯度芝麻素的方法，其包括以下技术步骤。（1）芝麻粕粉碎处理、（2）芝麻粕乳化处理、（3）复合酶解、（4）第一次离心、（5）第二次离心、（6）真空干燥和（7）超临界萃取。本发明采用不同芝麻油生产批次的芝麻粕为原料，平行5组试验提取芝麻素，经过检测和计算，萃取产物中芝麻素含量可达约25‑37%；芝麻粕的芝麻素提取率约为0.10‑0.12%。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113717191 A
(43)申请公布日 2021.11.30
(21)申请号 202111097249.5
(22)申请日 2021.09.18
(71)申请人 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
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