食品保健与安全教学课件电子教案全套课件.pptx

食品保健与安全;课程简介;;讨论;第一章　食品与健康;;第二节：中国居民平衡膳食宝塔;;一，平衡膳食宝塔的说明;一，平衡膳食宝塔的说明;一，平衡膳食宝塔的说明;一，平衡膳食宝塔的说明;二，平衡膳食宝塔的应用;;二，平衡膳食宝塔的应用（续）;第三节，膳食、生活方式与健康的关系;三.减少慢性疾病的措施;三.减少慢性疾病的措施;三.减少慢性疾病的措施;三.减少慢性疾病的措施;;三.减少慢性疾病的措施;三.减少慢性疾病的措施;;食物类型;第四节，机体必需的营养素;一，蛋白质—生命的物质基础;一.蛋白质—生命的物质基础(续);;;;;;;;;;;;;;;;;;二、脂类;二、脂类(续);生理功能:;二、脂类(续);三、糖类;三、糖类(续);三、糖类(续);四、矿物质（无机盐，灰分）;四、矿物质（无机盐，灰分）;;?常量元素：;（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);（一）、钙(续);?常量元素：;?常量元素：;（三）镁(续);（三）镁(续);?常量元素：;（四）钾(续);?常量元素： （五）钠;?微量元素： （一）铁;?微量元素：;?微量元素：;?微量元素： （二）铬;?微量元素： （二）铬(续);?微量元素： （三）锌;?微量元素： （三）锌(续