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食品安全指导培训资料工作性;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管现状;我国食品安全监管体系;食品安全法的学习;本法所涉及到的下列用语的含义：; 6、用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。 7、用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 8、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。 9、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。 10、食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。 11、食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故;食品安全法禁止性条款;既是食品又是药品的物品名单;可用于保健食品的物品名单;用非食品原料生产的食品;保健食品禁用物品名单;食品安全法商品标签规范性条款;食品安全法商品标签规范性条款;食品安全法商品标签规范性条款;流通环节食品安全监督管理办法;经营者的责任和义务;食品安全法的处罚