食堂工作人员岗位职责(合集6篇）.docVIP

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2023-07-05 发布于北京
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食堂工作人员岗位职责(合集6篇）.doc

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食堂工作人员岗位职责(合集6篇）食堂工作人员岗位职责（1）职责一：食堂工作人员岗位职责 1、严格执行《食品卫生法》，遵守卫生管理制度。 2、按照规范的操作程序进行操作。 3、炒菜前检查食品原料的新鲜程度，不使用腐烂变质，污秽不洁，生虫及《食品卫生法》中规定禁止使用的食品。 4、烹调时应根据菜品情况，将菜品烧熟煮透。 5、由于工作失误发生的食品卫生安全事件，进行责任追究。职责二：食堂工作人员岗位职责 1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从管理员的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2、开餐