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本发明涉及猪油防酸败防腐剂技术领域，具体是一种抑制精炼猪油酸败的生物防腐剂制备方法，包括如下重量百分比的材料：乙醇粗提核桃青皮多酚16.78‑18.23%，茶多酚60.72‑71.35%，维生素E12.07‑15.13%。本发明将核桃青皮中提取到的多酚与茶多酚，维生素e复配，形成天然的生物防腐剂，符合现代人们对化学食品添加剂的抵触和对健康的追求，无副作用，有效的解决了现有抗氧化剂含化学成分对人体造成危害的问题，同时乙醇粗提核桃青皮多酚、茶多酚、维生素E的配合具备较高的抗氧化性，针对猪油酸败有着优
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113789221 A
(43)申请公布日 2021.12.14
(21)申请号 202111084746.1
(22)申请日 2021.09.15
(71)申请人 西华大学
地址 61
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