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- 2023-07-06 发布于山东
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浅谈品茶的注意事项
导读:爱品茶的人都知道,茶叶的保存是个xx烦。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。由于茶叶极易吸湿、吸味,若储存不妥,香气、味道、颜色等都会发生变化。第一,要选对容器。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,家庭中常有的铁罐、木盒、竹盒等也不错,但塑料袋和纸盒就不太好。
品茶有5忌
时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋长致病微生物。
饭前忌大批:饭前大批品茶,可能影响食品的消化和汲取,致使食欲降落。
饭后忌立刻喝浓茶:一般来说,饭后品茶有助于消食去脂。但
是假如饭后立刻喝浓茶,则可能致使饮食中营养物质汲取不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的汲取。
沏茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如常常大批饮用浓茶,会惹开端痛、恶心、失眠、烦燥等。
忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少量茶外,大部分茶只好冲泡3次。假如冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,独有的味道和香气也不显然。
小包分装,最好冷藏
爱品茶的人都知道,茶叶的保存是个xx烦。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。由于茶叶极易吸湿、吸味,若储存不妥,香气、味道、颜色等都会发生变化。
第一,要选对容器。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,家庭中常有的铁罐、木盒、竹盒等也不错,但塑料袋和纸盒就不太好。其次,保存温度也很重要。按茶叶保存时间长短来看,贮
存6
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