医 院 饮 食
你每天吃些什么?当你出现腹泻时,又吃些什么?为什么?当你身边的人出现高血压、糖尿病时,又吃些什么?为什么?
不规律饮食合理饮食
4学习目标能正确指导患者进行合理饮食能说出医院饮食的种类、适用范围和原则;熟悉治疗饮食、试验饮食的概念。具有高度的同情心和责任感,操作规范,关心尊重和爱护病人。知识目标能力目标素质目标
本章重点本章难点治疗饮食试验饮食病人进食时的护理鼻饲疗饮食的种类和适用范围及原则5
6人体对营养素的需求 营养素产热营养素 蛋白质脂肪碳水化合物七大营养素
7人体对营养素的需求 营养素产热营养素 热能人的生命活动需要消耗的能量热能单位: 焦耳(J) 、千焦(KJ) 、兆焦(MJ)卡(cal) 营养学会推荐标准: 男:10 ~ 17.5MJ/d 女:9.2 ~ 14.2MJ/d
8情景导入 吴先生,50岁,因近3个月感觉疲劳伴口渴、多饮、多尿来院就诊,收入内分泌科住院。检查:T36.8℃,P80次/分,R20次/分,BP160/96mmHg,空腹血糖20mmol/L(正常值3.89~6.1mmol/l),总胆固醇8.7mmol/L(正常值:3~5.2mmol/L)。平时喜吃甜食和饮酒,体型(身高:165cm,体重:100kg),偶有胸闷感,两年前发现有高血压。分析:这个病人存在问题:问题 多饮多尿
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