养殖技术-畜禽发芽饲料的制作和饲用方法.docxVIP

养殖技术-畜禽发芽饲料的制作和饲用方法 由于冬春长时间舍饲，青饲料紧缺，光照不足，造成畜禽体内缺乏维生素，进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退，甚至诱发疾病和死亡。因此，在冬春应给畜禽补充维生素。为防止畜禽冬春缺乏维生素，除平时在其日粮中配入标定的复合维生素或维生素添加剂外，现介绍一种农产可自制的维生素补品----发芽饲料。　　1、发芽饲料的制作技术。一般禾谷类作物的籽实，如大麦、燕麦、玉米、稻谷等，均可用作原料。其中以大麦最为常用。其操作方法大体与生豆芽相似，即：先将原料籽实筛选去杂，放入温水中淘洗，除去泥沙、瘪粒及虫蛀粒，晾干备用?制作时先将干净的原料放入25--35℃温水中浸泡一昼夜；待籽粒膨胀后，平摊在大小适中的浅水盘或塑料滤水窖器中，厚度以3--4厘米为宜，上盖纱布或麻袋片，保持必要的温湿度；然后将容器放入光线充足和温暖的室内发芽，室温以20--25℃为宜，每昼夜喷洒30℃左右的温水4--6次，同时略加翻动；2--3天后生出毛根和胚芽，此时可揭去纱布，麻袋片，每天早晚各淋以清洁的温水；一般经过3--5日，嫩芽长出、透绿，即可依需要取出饲用。 　　2、发芽饲料的营养特点。实验证明，谷物在发芽过程中，部分淀粉转化为麦芽糖，蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物，同时大大提高了胡萝卜素(在动物体内可转化成维生素A)、核黄素及维生素E(生育酚)等重要营养物质的