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油菜冻害 油菜越冬冻害是黄淮和长江中下游冬油菜的主要灾害。长江中下 游常年冬季叶片受冻后皱缩不平，外部叶片死亡枯白，心叶仍完好。 油菜越冬冻害 油菜越冬冻害是黄淮和长江中下游冬油菜的主要灾害。虽然叶片 的抗寒力强于上胚轴，更强于根系，但由于叶片外露，而根系受土壤 保护，实际上总是叶片先受冻。长江中下游常年冬季叶片受冻后皱缩 不平，外部叶片死亡枯白，心叶仍完好。淮河流域常年油菜 70%叶片 越冬冻死，但 90% 的养分在冬前已转移到根颈和短缩茎，对越冬影响 不大。华北则常年越冬地上部全部枯死，只要根颈存活早春仍能返青。 但如入冬剧烈降温，抗寒锻炼不好，或冬季旱冻交加，各地的弱苗和 浅播苗都易受冻死亡。北方油菜受冻害株根颈 1～1.2 厘米处脱水萎 蔫皱缩，软绵发粘，呈萝卜干状。弱苗根上部外露，根系腐朽枯死。 甘蓝型油菜在-8.8 ℃下髓部受冻，茎输导组织在-11.4 ℃时受冻致死。 防御措施 （1）适时播种，培育壮苗。华北冬前应有 90 天生长期，根颈粗 达 1～2 厘米，大叶 5～6 片，叶色深。过早播种，生长点接近地面易 受冻，过晚播，冬前苗太弱养分积累少，受冻后难以恢复。 （2 ）北方应选用白菜型耐寒品种，其特征是