人教版高中化学选修5-2.1知识总结：蒸馏和分馏的区别.pdfVIP

大丈夫处世，不能立功建业，几与草木同腐乎？——《罗贯中》 人教版高中化学选修 5-2.1 知识总结：蒸馏和分馏的区别 蒸馏和分馏的区别 一、蒸馏 ⒈原理，目的 蒸馏的原理是将沸点相差较大的液态混合物加热使沸点低的物质 先沸腾（汽化），再使其冷凝（液化）的连续操作过程称为蒸馏。 蒸馏的目的是分离液态混合物，即从溶液中分离出某种（或几种） 纯液态物质。它要求溶液中的其他成分是难挥发的，或沸点与馏出物 相差很大的物质。如用天然水制取蒸馏水和从工业酒精中制取无水乙 醇等。 ⒉适用范围 蒸馏操作适用于：沸点相差较大的液态混合物的分离；提纯；回 收溶剂等。 ⒊应用 ⑴实验室制取蒸馏水； ⑵海水淡化（海水淡化的重要方法就是蒸馏）； ⑶工业上制酒精和由工业酒精制取无水乙醇等。 ⒋实验装置及注意事项 ⑴主要仪器 a.蒸馏烧