中国西北地区饮食文化一览.pptxVIP

饮食文化西北地区的范围自然环境特点 饮食文化的特色各自独特的饮食文化第页/共39页第页/共39页自然环境特色TextTextText“一方水土养育一方人”道出了自然环境对当地人们生活的深刻影响。饮食文化同样与自然环境有着千丝万缕的联系。因此，首先有必要了解一下西北地区整体的自然环境特色。第页/共39页自然环境特色welcome to use these PowerPoint templates, New从整体上来看西北地区最突出的自然环境Content design, 10 years experience特点是：拥有极为广袤的干旱与半干旱地区，自然环境相对来说比较恶略。春季的风沙、夏季的高温、冬季的冷冽、四季的干旱是这里最主要的自然环境特征。第页/共39页各具特色的自然环境虽然从整体上来看西北地区的自然环境是以干旱为主要特色，但是西北地区的范围如此之大，从局部来看，在自然环境方面还是有着巨大的差距：从陕西的陕南和甘肃陇南一派亚热带湿润的森林风光到腹地极端干旱的塔克拉玛干沙漠，自然环境有着天壤之别。在这样悬殊的自然环境下，人们的饮食文化也必然存在着巨大的差别。第页/共39页陕南与陇南的亚热带风光第页/共39页陕南与陇南的亚热带风光第页/共39页黄土高原第页/共39页青藏高原第页/共39页大漠风情第页/共39页农业生产西北地区的人们根据当地的自然环境，充分挖掘自然潜力，形成了独具特色