2.2细胞中的无机物课件-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

第2章 组成细胞的分子第2节 细胞中的无机物内容提要：1.水在细胞中以什么形式存在？具有那些重要作用？2.为什么细胞中的无机盐含量很少，作用很重要？ 问题探讨细胞中的无机盐讨论1.喝饮料主要是给身体补充水分。水在细胞中起什么作用？ 一、细胞中的水某些生物体内水的含量水母鱼类高等植物哺乳动物97%80—85%60—80%65%结论1：生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。结论2：同一生物体不同组织器官的含水量有差别。人体中几种不同器官或组织中水的含量牙齿骨骼骨骼肌心肌血液10%22%76%79%82%1. 水的含量 在不同情况下细胞含水量的高低(填“”或“”)： ①生物种类：水生生物含水量____陆生生物含水量。 ②生长发育阶段：幼儿___成年；幼嫩部分___成熟部分。 ③组织器官种类与代谢程度：牙齿__骨骼__血液。一、细胞中的水 一、细胞中的水（三）存在形式及作用 为何心肌呈坚韧的形态而血液呈流动的液态？ 血液中自由水含量较多，主要来运输营养物质与废物，因此呈液态。 心脏的结合水含量较多，主要用于构成细胞结构，因此呈固态。细胞中水的存在方式结合水自由水以游离形式存在，自由流动的水。与其他物质相结合的水。 一、细胞中的水（三）存在形式及作用 为何心肌呈坚韧的形态而血液呈流动的液态？ 血液中自由水含量较多，主要来运输营养物质与废物，因此呈液态。 心脏的结合水含量较多，主要用于构成细胞结构，因此呈固态。是细胞结构的重要组成成分，存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性作用结合水自由水①运送营养物质和代谢废物②细胞内良好的溶剂 一、细胞中的水（三）存在形式及作用作用结合水自由水③参与许多生物化学反应思考与讨论：是细胞结构的重要组成成分，存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性①运送营养物质和代谢废物②细胞内良好的溶剂 水是光合作用的原料，还有呼吸作用以及许多有机物的合成和分解都需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢?④为细胞提供液体环境 自主阅读教材P20—P21小体字资料，思考以下问题：1.水为什么是一种良好的溶剂？2.常温下水为什么具有流动性？3.为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？水分子有极性水分子之间靠氢键结合易与许多物质结合良好的溶剂水具有流动性氢键易形成也易破坏比热容较高，缓解温度变化维持生命系统的稳定性水的功能与其分子结构是相适应的。一、细胞中的水 一、细胞中的水（四）与细胞代谢和抗逆性的关系思考：为什么幼儿的含水量比成年人大？自由水结合水代谢旺盛自由水结合水抗逆性强思考：粮食在入库前为什么要晒干？防止营养物质的大量消耗防止代谢产生的热量和水汽的积累使 种子萌发或发霉 细胞中的水1. 切西瓜时流出的瓜汁水 2. 新鲜小麦种子晒干时丢失的水3. 小麦烘烤时主要丢失的水4. 鸡蛋清里的水 自由水自由水结合水结合水举例 问题探讨讨论2.表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？二、细胞中的无机盐 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-（一）存在形式及含量离子形式无机盐存在形式含量很少 仅占1％－1.5％细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐（二）生理功能（1）____是叶绿素的重要组成成分植物缺镁，叶片发黄，并且会影响光合作用，为什么？镁 一、细胞中的无机盐（二）生理功能（1）____是叶绿素的重要组成成分镁为什么缺铁会导致贫血？铁（2）____是血红蛋白的重要成分Fe 一、细胞中的无机盐（二）生理功能1.组成某些复杂化合物（1）____是叶绿素的重要组成成分镁玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小。根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。铁（2）____是血红蛋白的重要成分（2）____是细胞必不可少的许多化合物的成分磷植物在缺乏N、 P、 K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程常要给植物施肥。 一、细胞中的无机盐（二）生理功能（1）____缺乏会引发肌肉酸痛、无力Na+当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。 一、细胞中的无机盐（二）生理功能（1）____缺乏会引发肌肉酸痛、无力Na+（2）血液中Ca2+的含量____，会出现抽搐等症状太低Ca：促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉敏感度等。2.Ca过多：1.Ca过少：肌无力抽搐幼年缺钙：佝偻病老年缺钙：骨质疏松2.维持细胞和生物体的生命活动 一、细胞中的无机盐（二）生理功能3.维持细胞和生物体酸碱平衡（3）________的平衡酸碱 食物(蔬菜、