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2023 年食品安全监管员专业学问检验试题 A 卷 附答案
留意事项：
1、考试时间：90 分钟，本卷总分值为 100 分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:
考号:
一、单项选择题〔本大题共 45 小题，每题 1 分，共 45 分〕
1、依据市局规定，对食品批发经营者每季度至少巡查〔 〕。A、1次
B、2次C、3次D、4次
2、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于〔 〕年。A.1
B.2
C.3
D.4
3、食品原材料储存库房内应设置足够数量的存放架，其构造及位置
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