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2023-07-14 发布于广东
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厨房培训记录：学校应当对食物中毒事故负主要责任，要严格按照食品安全法规进行管理和操作。一旦发生食物中毒事故，学校应当承担相应的行政和经济责任，并进行整改和改进措施。 3、急救处理：在发现食物中毒病例后，应当立即进行急救处理，包括清除胃肠道内的毒素、补充体液、维持水电解质平衡等。同时，应当对病人进行隔离和治疗，避免病情加重和扩散。 4、预防措施：为了预防食物中毒事故的发生，学校应当加强食品安全管理，包括对食品供应商的筛选、食品的储存和加工、食品的检测和监管等方面。同时，学校还应当加强师生的健康教育，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。新锦安幼儿园在厨房培训中，详细介绍了食物中毒的定义、特