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有关吃的资料要简短 1.关于饮食的资料 要维持生命及有健康的体魄，便要从食物中吸取身体所需的营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命、矿物质、食物纤维素和水分。 每一种营养素对我们的身体都有特定的功用，但却没有一种食物能包含所有的营养素。我们要从不同的食物中吸取不同的营养素，过多或过少都影响身体。 因此，要建立健康的饮食习惯。食物要多元化。 以植物性食物为主，动物性食物为辅。五谷是热量的主要来源，因此应以五谷类的食物为主，配以多菜少肉的膳食结构。 饥饱要适当。食不过饱，适可而止。 应按身体的实际需要来进食。油脂要适量。 每天从脂肪