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大学生健康与营养;1.健康的含义;一、什么才是健康？;健康的概念;;二.影响健康的因素;1.充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张疲劳
2.处事乐观、态度积极、乐于承担责任、事无大小、不挑剔
3.善于休息、睡眠好
4.应变能力强、能适应外界环境中的各种变化
5.能抵御一般感冒和传染病
6.体重适当、身体匀称、站立时头肩位置协调
7.眼睛明亮、反应敏捷、眼睑不发炎
8.牙齿清洁、无龋齿、不疼痛、牙龈颜色正常、无出血
9.头发光泽、无头屑
10.肌肉丰满、皮肤有弹性;●中国成人标准体重的计算公式：
标准体重（kg）=身高（cm）-100米（身高165㎝以下者）
标准体重（kg）=身高（cm）-105米（身高166-175㎝以下者）
标准体重（kg）=身高（cm）-110米（身高176㎝以上者）
; ;2.大学生的合理膳食 ;;人体所必须的营养素;一、食物多样，谷类为主，粗细搭配;二、多吃蔬菜、水果和薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;一把蔬菜一把豆，
一个鸡蛋加点肉，
五谷杂粮要吃够。;五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食;六、食不过量,天天运动,保持健康适宜体重;建议成人每天进行相当于步行6 000步以上的身体活动
;;七、三餐分配要合理，零食要适当;八、每天足量饮水，合理选择饮料;九、如饮酒应限量。;;十、吃新鲜卫生的食物;第27页/共36页;建议每人日平均摄入食物种类及数量;;以日本为代表的膳食模式;3.似是而非的饮食误区 ;关于食物营养的认识误区;关于食物营养的认识误区;关于食物营养的认识误区;“垃圾饮食”危害健康!
“洋快餐” ：
三高(高热量、高脂肪、高蛋白质）
三低(低矿物质、低维生素和低膳食纤维) 。
具有成瘾性，诱发肥胖。
炸土豆条、炸鸡块含致癌物质“丙烯酰胺”(基因突变，诱发肿瘤)的量约为100毫克/Kg，超出WHO规定100多倍。
;感谢观看！
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