复旦医学院生物化学(生化)期中样卷.pdfVIP

复旦大学医学院 生物化学第一学期期中考试试卷 一、选择题 A 型，（每题1 分，共 50 分） 1、下列氨基酸在生理ｐＨ范围内缓冲容量最大的是： Ａ．Ｇｌｙ Ｂ．Ｈｉｓ Ｃ．Ｃｙｓ Ｄ．Ａｓｐ Ｅ．Ｇｌｕ － － 2 、天冬氨酸ｐＫ（α－ＣＯＯ ）＝１．８８，ｐＫ （Ｒ－ＣＯＯ）＝ + ３．６５，ｐＫ （α－ＮＨ）＝９．６０，其ｐＩ为： （ Ａ．２．７７ 装 Ｂ．３．６５ 订 Ｃ．５．７４ 线 Ｄ．６．６２ 内 Ｅ．７．５１ 不 3、蛋白质三维结构的构象特征主要取决于： 要 Ａ．氨基酸的组成、顺序和数目 答 Ｂ．氢键、盐键、Van der Waals 力和疏水力等构象维系力 题 Ｃ．温度、ｐＨ和离子强度等环境条件 ） Ｄ．肽链间及肽链内的二硫键 Ｅ．各氨基酸间彼此借以相连的肽键 4 、维系蛋白质α－螺旋结构的主要化学键是： Ａ．肽键 Ｂ．肽键原子间的氢键 Ｃ．侧链原子间的氢链 Ｄ．盐键 Ｅ．疏水键 5、在球蛋白分子中哪两个氨基酸有相互静电排斥作用？ Ａ．Ｇｌｕ．Ａ ｒｇ Ｂ．Ｐｈｅ．Ｔｙｐ 1 Ｃ．Ａｌａ．Ａｓｐ Ｄ．Ａｓｐ．Ｇｌｕ Ｅ．Ｌｙｓ．Ｃｙｓ 6、具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时，其特点是： Ａ．只有一个游离的氨基和一个羧基 Ｂ．有一个以上的游离氨基和羧基 Ｃ．没有游离的氨基和羧基 Ｄ．一定存在二硫键 Ｅ．仍存在α－螺旋和β－折叠构象 7 、含ａ，ｂ，ｃ，ｄ四种蛋白质的混合液，等电点分别为：５．０，８．６， ６．８，９．２，在ｐＨ８．６的条件下用醋酸纤维素薄膜电泳分离， 四种蛋白质电泳区带自正极开始的排列顺序应为： Ａ．ａ，ｃ，ｂ，ｄ Ｂ．ａ．ｂ．ｃ．ｄ Ｃ．ｄ，ｂ，ｃ，ａ Ｄ．ｃ，ｂ，ａ，ｄ Ｅ．ｂ，ｄ，ｃ，ａ 8、下列哪个因素不能使蛋白质变性？ Ａ．加热震荡 Ｂ．强酸强碱 Ｃ．有机溶剂 Ｄ．重金属盐 Ｅ．低温冷冻 9、酶的生物学意义主要在于： Ａ. 作为细胞的结构成份 Ｂ. 氧化供能 Ｃ. 转变为其它重要物质 Ｄ. 作为生物催化剂, 加速代谢过程 Ｅ. 作为生物调节剂, 调节代谢过程 10、酶的辅基： Ａ. 是一类小分子有机化合物 Ｂ. 与酶蛋白结合牢固 Ｃ. 由活性中心的氨基酸残基组成 Ｄ. 是酶不参与酶催化作用的组成部分 Ｅ. 常是不耐热和不能透析的物质 11、胰蛋白酶原的激活是由于: Ａ. 小肠内弱碱p Ｈ的作用 Ｂ. 肠激酶由Ｎ－端水解除去一个寡肽 2