西瓜皮之翡翠鲤鱼.docxVIP

西瓜皮之翡翠鲤鱼 茯苓皮，由于销量不大，市场平时供应的货源也不多，行情一直在低位徘徊，目前价格在2元左右，该品为加工茯苓时的副产品，近年茯苓产稳价平，茯苓皮的行情也难有利好。 虽很少人晓得西瓜皮的好，但不表示没人，了解西瓜皮的人有时还是会将其丢弃，原因是他们不知道怎样食用西瓜皮，其实西瓜皮的做法有很多，今天就给你介绍一款西瓜皮之翡翠鲤鱼。 【原料】 西瓜皮250g，茯苓皮50g，鲤鱼一条(约 500g)，生抽，醋，盐，味精，沙拉油2大勺。 【制作步骤】 西瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。 炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，最后放盐、味精就可以出锅了。 【特点】 补虚除湿，清热退黄。 西瓜是消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜，西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用 唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气 体，使人感到胃胀不舒服，由于这个原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。