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饭店企业文化问题研究  一、前言 饭店作为现代快餐产业中的重要一员，为了与众不同，拥有自己的品牌，其企业文化显得尤为重要。饭店企业文化是指饭店不断形成并不断传播的理念、价值观和行为准则。饭店企业文化具有极强的指导性和凝聚力，能有效地影响饭店员工的行为和心态，随着知识、文化、技术的不断传播，饭店企业文化问题愈发凸显。成功的饭店企业文化是吸引消费者、提高产品质量、提高企业竞争力和凝聚员工的有效途径。 二、饭店企业文化问题的产生 随着经济全球化的发展，社会进入了知识和服务经济时代，饭店企业的文化问题变得极其重要。当前，饭店企业文化问题主要表现在以下几个方面。 2.1 饭店企业文化理念基础不扎实 饭店企业文化一般是建立在饭店企业的理念基础之上的。但是目前不少饭店企业凭借着市场红利而成功，忘记了自身的企业理念。其实这是一种极具危险性的现象，只有具有明确的企业理念基础，饭店企业文化才有其内在的纯正性和持久性。 2.2 饭店人文关怀不足 饭店员工是饭店的重要组成部分。但是，在实际运营过程中，饭店员工的待遇、职业发展、个人成长等问题往往被忽略。如果一个饭店企业没有重视对员工的人文关怀，其工作环境和工作文化将难以吸引更多的优秀人才和员工参与到企业的经营流程中来。 2.3 饭店企业文化的外向性欠缺 饭店企业文化不仅经过企业自己形成，更应该被外部社会所认可和接受。可观的商业成就需要与