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- 2023-07-15 发布于江苏
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幼儿园食堂人员业务比武活动方案
幼儿园食堂将于2015年12月10日中午举行人员业务比武活动，旨在提高食堂工作人员的服务技能，促进食堂工作的规范化和精细化。比赛项目包括切配食材、点心制作和清洗碗盘。全体食堂人员将参加比赛，比赛地点在食堂内，比赛时间为中午12:30。评委和照相人员将到场。
比赛规则如下：在最短的时间内将待加工食品切成丝，另配以适量的黄瓜和小番茄点缀，以摆盘、蔬菜丝的均匀、粗细程度等综合评分。每人在30分钟内完成一样自
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