库尔勒香梨外观品质影响因素研究_何子顺.pdfVIP

库尔勒香梨外观品质影响因素研究_何子顺.pdf

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DOI:10.16626/j.nki.issn1000-8047.2010.06.004  中国果树 China Fruits 2010(6)                        2010年 11月  试验研究 库尔勒香梨外观品质影响因素研究∗ 1‚2 2 2 2 1 何子顺 ‚李世强 ‚茹仙古丽 ·买买提 ‚张 峰 ‚牛建新 (1石河子大学农学院园艺系‚新疆 832000) (2新疆库尔勒市香梨研究中心 )   摘 要 研究了树冠不同结果部位、果实饱满种子数和盛花期喷布植物生长调节剂对库尔勒香梨 外观品质的影响。结果表明‚果实饱满种子数与库尔勒香梨果形有关‚果实脱萼洼顶、平均单果重 113∙0g、果形指数 1∙15‚是库尔勒香梨果实的理想指标;相比于树冠顶部‚树冠下部的库尔勒香梨 果实较理想‚以树冠下部东面为最佳结果部位;盛花期喷布多效唑、乙烯利有利于生产理想果实‚建 议不喷布赤霉素、吡效隆和生长素。 关键词 库尔勒香梨 果形 结果部位 饱满种子数 植物生长调节剂   库尔勒香梨果实内在品质优异‚风味独 梨树‚每株树树冠顶部选取 1个结果枝‚从树 特‚耐贮藏‚是新疆的名优特产果品。库尔勒 冠下部东、西、南、北 4个方向各选取 1个结 香梨理想的果实应为果萼脱落、果形指数较 果枝‚记录每个结果枝上的果实脱萼、洼顶果 小、萼端凹陷和果形端正。实际生产中库尔勒 数‚并计算每个果枝脱萼、洼顶果的比例。 香梨果实均一性差‚主要表现在果萼有脱落、 1∙2∙2 库尔勒香梨果实饱满种子数调查 宿存;萼端有突起、凹陷;果形有近圆形、广 于当年 9月 3-6日 (果实成熟期 )从果 卵形、椭圆形、纺锤形‚果形指数为 1∙10~ 园中随机选取脱萼突顶果、脱萼洼顶果、宿萼 1∙40。目前‚影响库尔勒香梨果形的因素少见 突顶果、宿萼洼顶果和畸形果各 100个 (畸 报道‚为了生产理想的库尔勒香梨‚我们研究 形果为有明显偏、歪‚萼端严重凸起‚果面有 了树冠结果部位、果实饱满种子数和植物生长 凸起或凹陷‚果面有较深果沟等特点的果 调节剂处理对库尔勒香梨果形的影响‚以期为 实)‚用天平称单果重‚用游标卡尺测量果实 生产提供依据。 的纵、横径并计算果形指数;横剖果实记录饱 满种子数、心室数。 1 材料与方法 1∙2∙3 植物生长调 剂处理 1∙1 材料 (1)植物生长调节剂种类及浓度  75% 试验于 2006年在新疆巴音郭楞蒙古自治 赤霉素结晶粉剂 100mg/L‚99%吡效隆结晶 州沙依东园艺场进行‚供试品种为库尔勒香 粉剂 20mg/L‚97%吲哚乙酸结晶粉剂 (生长 梨‚树龄 13~14年生‚杜梨砧木‚栽植行株 素) 100mg/L‚40%乙烯利水剂 750mg/L‚ 距 5∙5m×5m‚树势中庸‚树形为疏散分层 15%多效唑可湿性粉剂 1000mg/L;以清水为 形‚花量适中。试验果园常规管理‚自然授粉。 1∙2 方法 本文于 2010-05-04收到。 1∙2∙1 库尔勒香梨树冠不同结果部位的外观 ∗国家科技攻关计划引导项目 (2003BA546C);国际科 品质调查 技合作项目 (2009YD32)。 于当年 8月 29日随机选取 20株库尔勒香 牛建新为通讯作 ‚电话:(0993) 2096770 16  中国果树 China Fruits 201

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