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商务礼仪常识（通用4篇） 商务礼仪常识篇1 1、筷子 中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。筷子是用来夹 取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。 与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似 地舞筷子。 不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。因为用舔过的筷子去 夹菜，是不是有点倒人胃口？ 另外，不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在 祭奠死者的.时候才用这种插法。 2、勺子 中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时，在用筷子取食 的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去 取菜。 同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣 服。在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过 来享用。 用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不 要把勺子直接放在餐桌上。 若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着 勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子 塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。 3、碗 中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。拿 碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭 碗的高度大致和下巴保持一致。 如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将 汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。 4盘子 中餐的盘