2021年度公共营养师考试历年真题及答案.pdfVIP

1.人体热能来源于膳食中蛋 白质、脂肪和碳水化合物，它们 体 内产热系数分别为 (B) A. 4kcal/g、 9kcal/g、 9kcal/g B. 4kcal/g 9kcal/g、 4kcal/g C. 9kcal/g、 4kcal/g、 4kcal/g I). 4kcal/g、 4kcal/g、 4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g、 9kcal/g 2 . 维生素A 含量丰富食物是 (A) A . 鸡肝 B . 猪肉 C . 玉米 D . 山药 E . 牛奶