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小型餐饮店规章制度
需使用需经过领导批准。
2、员工接听电话时，必须礼貌用语，遇到无礼客人应保持冷静，不得恶言相向。
3、电话接听人员必须认真记录客人的要求，确保准确无误，如有疑问应及时询问客人。
4、电话接听人员应及时将订餐信息通知相关部门和人员，确保及时准确的服务。
5、电话接听人员应保证电话畅通，如有故障应及时报修。
四、餐桌管理制度
1、餐桌设置应符合卫生标准，每张餐桌应有餐垫、餐巾、餐具等，保持整洁干净。
2、服务员应及时清理餐桌，收拾垃圾，保持桌面整洁。
3、服务员应及时为客人上菜，保证菜品温度和口感。
4、服务员应礼貌待客，主动为客人提供服务，如有客人投诉应及时处理并向领导汇报
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