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2023-07-15 发布于天津
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第第 10 页 2023 年餐饮工作打算 5 篇时间过得真快，总在不经意间消逝，成果已属于过去，一轮的工作马上降落，该为接下来的学习制定一个打算了。下面是我给大家带来的 2023 年餐饮工作打算范文 5 篇，以供大家参考! 2023 年餐饮工作打算 1 一、确定餐厅各区域主要功能及布局依据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进展具体的功能定位。在进展区域分布时，要合理考虑餐厅各项治理流程;如送餐线路;效劳流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具整理和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充分的餐桌的场地。二、设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，