前厅与客房管理试题及答案.docxVIP

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2023-07-17 发布于河北
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前厅与客房管理试题及答案.docx

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前厅与客房管理试题及答案一、填空题（每题1.5分，共30分） 1. 前厅部位于酒店中心位置，是负责招揽并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，联络和协调酒店各部门对客服务，同时为客人提供各种服务的部门。 2. 通常，酒店接受的超额预订的比例应该控制在10%——15%之间。 3. 行李员引领客人办理登记手续时，应退至客人斜后方1米远处站立，准备提供后面的行李服务。 4. 中国是国际金钥匙组织的第32个成员国。 5. 酒店贵重物品寄存禁止存放易燃、易爆、和枪支、毒品等国家明令禁止的物品。 6. 大堂副理的主要职责是维护大堂秩序、处理客人投诉，代表酒店参与对客接待交流等。 7. 服务人员或行李员开