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学校食堂管理制度 学校食堂管理制度 1 1、建立主管校长负责的各级岗位职责明确的岗位职责络图。 2、各级管理人员重视职业道德，进取钻研业务，提高管理 水平。 3、贯彻“谁主管，谁负责”的职责承包制度，各级管理人 员严把职责关。 4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造 成师生食物中毒的各级职责人，根据情节轻重、后果的危害性等 具体情景，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果 异常严重的.，将职责者移交有关部门处理。 5、一旦发生食物中毒后，及时启动应