马铃薯生产加工技术专业教学资源库可研报告.pdfVIP

高等职业教育马铃薯生产加工专业 教学资源库建设可行性论证报告 专业名称 马铃薯生产加工 所属专业大类名称 农林牧渔 所属专业类名称 农业技术类 项目主持单位 （盖章） 乌兰察布职业学院 项目主持人 刘海英 联合申报单位 内蒙古民丰种业公司 申报日期 2016年6月30 日 高等职业教育马铃薯生产加工专业 教学资源库建设可行性论证报告 一、项目背景 （一）行业需要 我国成为世界上种植马铃薯第一大国，马铃薯为未来解决粮食安全问题的主 要作物，2015 年我国将马铃薯定位第四大主粮作物。势必促进马铃薯行业的快 速发展。乌兰察布市是我国种植马铃薯面积最大的地级市，连续多年种植面积稳 定在400 万亩。现代化马铃薯生产需要有科学的种植管理技术和经验，现代马铃 薯加工更是需要大批量高技能型人才。马铃薯生产加工领域急需一批用科学理论 武装的拥有高技能的专业技术人员。 （二）专业需要 马铃薯生产加工专业创建于2008年，同年9 月正式招生，属全国首创专业。 本专业的建设及课程设置都是紧贴地方马铃薯产业经济发展的实际需求，为行业 企业培养一线技术人员。马铃薯生产加工专业覆盖马铃薯行业的方方面面，包括 育种、组织培养、种薯繁育、病毒检测、田间生产、加工贮藏、运输等等领域。 能够为学生提供必须够用的理论知识和操作技能。连续多年毕业生受到用人单位 好评。但是马铃薯专业教学资源库的而建设尚属空白，建设高水准的马铃薯生产 加工专业教学资源库迫在眉睫。 二、建设条件 （一）我院牵头建设的优势 1. 区域优势 我院地处乌兰察布市，这里气候冷凉，雨热同季，有着种植马铃薯得天独厚 的地理优势。有着良好的隔离条件，生产的马铃薯种薯质量高，适合打造马铃薯 种薯基地。马铃薯产业是乌兰察布市十三五发展的重点支持产业，种植面积一直 在400 万亩。 2. 马铃薯生产加工技术专业基础良好 马铃薯生产加工技术专业创建于2008年。经过认真的市场调查研究和探索， 明确定位了专业的就业面向，确定了“1411”的人才培养方案，构建了以就业岗 位为核心的课程体系，创立了“三线四循环”工学结合人才培养模式，建立了“校 - 1- 内实验室、校内实训、企业实习相结合”的三线实践教学模式。“双师”型教师 比例已达专任教师的82%以上，硕士研究生占60%以上，通过资源整合，目前已 经建成了一流的教学实训条件。经过几年探索，取得了丰硕的成果： 2009年乌兰察布职业学院成为是全国食品工业协会马铃薯专业委员会的委 员单位； 2009年乌兰察布市获得中国食品工业协会马铃薯专业委员会授予的 “中国 马铃薯之都”荣誉称号； 2010年马铃薯生产加工专业获得中央财政支持的职业教育实训基地建设项 目的批准； 2011年，马铃薯生产加工专业获得院级品牌专业； 2011年，马铃薯生产加工专业获得院级专业剖析优秀团队； 2013年，乌兰察布职业学院获得自治区高职高专示范性院校建设批复； 2014年，马铃薯生产加工专业 “1411”人才培养方案获自治区教学成果三 等奖； 2015年，马铃薯生产加工专业教学团队被评为自治区级教学团队； 有1门自治区级级精品课程；有一名自治区级教坛新秀；有一名院级教学名 师；有一名院级教坛新秀。 与国际马铃薯种薯强国荷兰德隆滕农业应用大学行进校际间合作学习： 时间 培训地点 外出参加培训的师生 2010年 11月 荷兰马铃薯生产加工企业 张祚恬 2012 年 10 月 荷兰CAH 德隆滕农业应用大学 陈建保、刘海英