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餐饮厨房关灯管理制度 目的 为了保障餐饮厨房内的安全和节约能源，规范员工使用灯光的行为，制定餐饮厨房关灯管理制度。 适用范围 适用于所有餐饮厨房，包括正常经营期间和休息期间。 管理要求 常规使用 餐饮厨房员工在正常经营时，应合理安排使用灯光，避免浪费现象。 餐饮厨房应配备高效节能的灯具设备，以减少用电量。 餐饮厨房内应设立合理的备用照明设备以备不时之需。 休息期间使用 当餐饮厨房休息时，员工应按照规定关闭所有的灯光设备。 如果需要保留少量照明设备，员工必须合理使用，并确保其能够及时关闭。 制度落实 餐饮厨房应事先确定关灯的具体时间，并向员工进行宣传和培训。 餐饮厨房应建立关灯考核制度，并针对性地对员工进行考核，以保障制度的落实。 备注 餐饮厨房关灯管理制度是餐饮行业的基本要求，每一位员工都应遵守，以确保餐饮厨房的节能和安全。 关灯行为不仅可以减少能源的浪费，还可以降低员工劳动强度，提高厨房的工作效率。 结语 以上就是餐饮厨房关灯管理制度的详细内容，希望每一位餐饮厨房员工都能够遵守这一制度，为能源节约和环保事业贡献一份力量。