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生活化学小常识
化 学 生 活 小 常 识
化学生活小常识
目 录
1、加碘食盐的使用................................................... 3 2、豆腐不可与菠菜一起煮............................................. 3 3、铝对人体健康的危害............................................... 3 4、水果为什么可以解酒............................................... 4 5、炒菜时不宜把油烧得冒烟........................................... 4
6、海水中为何出现“赤潮”........................................... 4 7、食物的酸碱性..................................................... 4 8、食物中的二氧化硫................................................. 5 9、食盐为什么会潮解,如何使其不潮解,............................... 5 10、水垢的形成...................................................... 6 11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛................................ 6 12、为什么酒越陈越香,.............................................. 7 13、铅笔的标号是怎么分的,.......................................... 7 14、俗话说:“良药苦口”,有什么根据,.............................. 7 15、不慎打碎体温计,如何处理,...................................... 7 16、为什么不能用茶水服药,.......................................... 8 17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用,.............................. 8 18、绘制装饰图案用的“金粉、银粉”是用什么做的,.................... 8
19、灯泡用久了发黑.................................................. 8 20、肥皂的妙用...................................................... 8 21、怎么烧水科学,.................................................. 9 22、汽水中的化学.................................................... 9 23、久置的红薯为何比新挖的红薯甜.................................... 9 24、食盐的实用价值.................................................. 9 25、绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑................................... 10 26、牛奶不宜在高温煮太久........................................... 10 27、大蒜的杀菌作用................................................. 11
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28、蒸锅水不能喝................................................... 11 29、如何除去鱼胆的苦味............................................. 11
30、饮豆浆四忌..................................................... 12 31、为何烧肉骨汤中途不宜加冷水,................................... 12
32、高压锅的绝技................................................... 12 33、切葱头为何流眼泪........................
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