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2023-07-19 发布于四川
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蛇的文化解读和食品添加剂课件.pptx

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食品添加剂 21.简要概括选文的说明内容。? 1.食品添加剂的概念。? 2.食品添加剂的种类。? 3.食品添加剂的作用。? 4.食品添加剂的安全。食品添加剂的概念、种类及在现代食品工业生产中的功能（或作用）和对食品安全的影响 22.选文3456能不能颠倒。? 不能。? 逻辑顺序。? 食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。 23.简要分析第4段的说明思路。? 食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳

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