农学毕业论文7篇：微生物法提取马齿苋和银杏叶黄酮及其抗氧化活性研究 .docVIP

农学毕业　7篇 内容提要： ? 微生物法提取马齿苋和银杏叶黄酮及其抗氧化活性研究 ? 大豆叶片叶绿素含量与颜色特征的关系 ? 罗甸县各乡镇实测降雨量分析及应用研究 ? ６－三氟甲基－３，４，５，６－四氢嘧啶－２（１Ｈ）－（硫）酮类化合物的合成及其除草活性 ? 昭苏垦区设施冬鲜果品栽培技术模式探讨 ? 　不同冬小麦籽粒性状与磨粉品质研究 ? 一八一团育肥羊常见多发病调查与防治 全文共28433 字 微生物法提取马齿苋和银杏叶黄酮及其抗氧化活性研究 【摘 要】采用乙醇和微生物的方法对马齿苋（Portulaca oleracea L．）和银杏（Ginkgo biloba L．）叶进行黄酮的提取，并测定粗提液对DPPH自由基的清除作用。结果表明，乙醇提取马齿苋和银杏叶黄酮的提取率分别为2．00％和4．37％，微生物提取马齿苋和银杏叶黄酮的提取率分别为2．07％和4．84％。马齿苋和银杏叶微生物提取液对DPPH自由基的清除作用在相同的稀释倍数下高于乙醇提取液，表明微生物提取植物中黄酮具有一定的可行性和优越性。 关键词：马齿苋（Portulaca oleracea L．）；银杏（Ginkgo biloba L．）叶；黄酮；微生物；DPPH自由基 DOI：10．14088/j．cnki．issn0439－8114．2015．06．044 Microbiological Method of Extracting the Flavonoids from Purslane and Ginkgo Biloba and Analyses of Its Antioxidant Activity WANG Dong－dong，CHEN Xue－hong，CAO Dong－mei，LI Meng，WANG Chang－tao Abstract： Ethanol method and microbiological method were used to extract flavonoids from purslane and Ginkgo biloba. DPPH radical scavenging effect of crude extraction was measured． The results showed that the rate of flavonids extracted from Ginkgo and purslane with ethanol method was 2．00％ and 4．37％. That from purslane and Ginkgo biloba with microbial method was 2．07％ and 4．84％． Scavenging of DPPH radicals of microbial extract at the same dilution factor was higher than that of ethanol extract， indicating that microbiologial method of extracting the flavonoids from plants had certain feasibility and superiority． Key words： Portulaca oleracea L．；leaves of Ginkgo biloba L．；flavonoids； microorganism； DPPH 收稿日期：2014－09－29 　项目：　市教育　会科技计划面上项目（KM201310011007）；质检公益性行业科研专项 jingyingwddsina．com；通信作者，王昌涛（1975－），男，教授，（电子信箱）wangctth．btbu．edu．cn。 植物活性成分包括黄酮、多酚、生物碱、皂苷等，广泛存在于植物的叶、根、茎、果实中，是综合利用的植物资源。植物活性成分具有抗氧化、抗菌、预防或抑制肿瘤等生理功能。植物活性成分因其高的　性，已渗入到食品、医药、化妆品等行业［1，2］。因此，利用各种提取技术从植物中提取具有高活性的成分已经成为目前的研究热点。传统的提取技术包括有机溶剂提取法、热水提取法、系统溶剂提取法等，但产品　性低、耗时长、提取率低。　　、提取率高和环保的新型提取方法越来越受人们的关注。微生物法提取植物活性成分是利用微生物在生长过程中分泌的多种酶，从而对植物中的活性成分进行提取和修饰［3－7］。 本研究以2种提取黄酮较为普遍的马齿苋（Portulaca oleracea L．）和银杏（Ginkgo biloba L．）叶为对象，以乙醇提取和微生物提取作为对比，检测提取液中总黄酮