餐饮员工休息区管理制度.docxVIP

餐饮员工休息区管理制度 1. 前言 为了给餐厅员工提供一个良好的工作和休息环境，促进员工的工作积极性和工作效率，制定餐饮员工休息区管理制度。本制度适用于餐厅所有员工。 2. 休息区设施 餐厅应为员工设置一个专门的休息区，休息区应该具备以下设施： 1. 舒适的座椅。 2. 桌子或者茶几以及周围的桌椅组合以方便员工用餐。 3. 可以存放食品、饮料和餐具的冰箱、柜子、垃圾桶等设施。 4. 合适的照明、通风、卫生条件。 3. 休息区的用途 用于员工休息、用餐、聊天等日常活动。 可以供员工使用电脑、读书等娱乐活动。 充当员工开会、培训的场所。 4. 休息区的维护 餐厅会保持休息区的基本卫生，但员工也应当对休息区进行维护。 在餐厅提供的冰箱和柜子中存储食品、饮料和餐具时请注意卫生，注意封好食品包装袋。 员工应当保持休息区的整洁、卫生，桌子上的东西要清理干净，保持休息区的美好环境。 定期对休息区进行彻底清洁、消毒，保证休息区的卫生环境。 员工在休息区喝咖啡、吃零食时，应当将垃圾放进垃圾桶，不要随意乱扔垃圾。 5. 休息区管理 餐厅管理员会负责对休息区的监管，对休息区进行维护和管理。 员工应当遵守休息区管理制度，不得在休息区吸烟、饮酒、擅自带外人进入、大声喧哗等。 只有在餐厅管理者、上级主管的允许下，才能在休息区内开会、聚餐、进行培训和讨论。 6. 休息区安全 休息区的安全是非常重要的，一旦发生意外，将会影响员工工作积极性和公司声誉。 员工应遵守公司安全规定，在休息区内不得使用违法电器、私自接线、操作有危险的电器等。 员工在休息区里吃东西时，不应同时嚼口香糖或其它东西，防止窒息事故的发生。 员工在休息区内不得藏有危险品、易燃物品等。 7. 休息区的使用权 餐厅员工可以随时进入休息区，但不能长时间进行不必要的活动，腾出位置让别的员工使用。 餐厅员工可以在休息区卫生清理的情况下使用餐厅提供的设施，同时要注意设施使用后清理妥当、存储放好。 8. 违反规定的处理 餐厅管理人员对员工违反休息区管理规定的行为有权制止和解释。 对于不遵循餐饮员工休息区管理制度的员工，餐厅将予以提醒、批评、通报批评或者处罚。 9. 结束语 本餐饮员工休息区管理制度是制定出来让员工能够有一个良好的工作和休息环境，并且为公司营造美好的企业文化。只有在员工自觉爱护和管理的基础上，才能更好地发挥餐厅最大的效益。