2023年生物技术期末复习-蛋白质工程原理（生物技术）考试历年高频考点参考题库专家版答案.docxVIP

2023年生物技术期末复习-蛋白质工程原理（生物技术）考试历年高频考点参考题库专家答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考核题库(共90题) 1.蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的_______和另一氨基酸的_______连接而形成的。（章节：第一章 难度：1） 2.试简要说明盒式突变的优缺点?（章节：第四章 难度：4) 3.对于膜蛋白的提取，还要加入去污剂以除去膜脂，常用的去污剂有：_____,TritonX100,NP-40,Tween-20等（章节：第五章 难度：4） 4.凝胶凝结的催化剂是：_____（章节：第五章 难度：3） 5.蛋白质颗粒表面的_____和____