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菜谱营养成份
Prepared on 22 November 2020
平衡膳食菜谱
能量
蛋白质 脂肪 膳食纤维 碳水化合物 价格
6人套餐菜单 成分及重量 （千
（克） （克） （克） （克） （元）
卡）
鸡肉100克红
红葱头蒸鸡 1046 119 57 1 15 50
葱头50克
豉汁蒸黄骨 黄骨鱼300克 531 107 8 0 7 38
苦瓜300克鸡
凉瓜煎蛋 308 26 16 5 16 23
蛋150克
鲜竹笋300克
竹笋腩肉 707 25 63 13 10 28
腩肉150克
蒜蓉白菜 白菜500克 93 9 2 7 10 18
米饭 300克 1047 25 3 2 230 12
蒸馒头 200克 466 15 2 3 128 8
鸡骨草300克
鸡骨草煲猪骨 276 39 29 0 8 35
猪骨200克
合计 4474 365 180 31 424 212
能量
蛋白质 脂肪 膳食纤维 碳水化合物 价格
8人套餐菜单 成分及重量 （千
（克） （克） （克） （克） （元）
卡）
白切鸡 鸡肉500克 1265 146 71 0 10 65
豉汁蒸鲶鱼 鲶鱼500克 1460 154 80 0 30 38
什菇300克鸡
什菇炒牛肉 219 38 4 6 7 28
蛋150克
莲藕300克
莲藕焖腩肉 823 29 54 4 56 30
腩肉150克
黑木耳250克
黑木耳炒芹菜 238 9 1 11 21 23
芹菜250克
白灼生菜 生菜500克
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