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陈皮柑的栽培与管理 陈皮，昵称：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、宽橘皮、新会皮、柑橘皮、宽陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。同样都是柑橘皮, 为啥新会陈皮就这么金贵? 原来, 陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。陈皮柑全身都是宝, 从柑叶、柑花、柑胎、小青果到柑肉、柑核等都有了相应的药用价值。橘常绿小乔木或灌木, 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时, 摘下果实, 剥取果皮, 阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。 近几年来, 华南、港澳台、美国、加拿大、东南亚等国家和地区逐渐兴起民间收藏陈皮热。 1999年陈皮的收价格为5元/公斤, 不久后卖到10~20元/公斤。到2010年, 陈皮价格开始暴涨, 至现在一直是居高不下, 去年新皮收购价已达90~100元/公斤。按照今年新会柑的收购价格来看, 大红柑新皮价格 (按16~20元/公斤) 达160~200元/公斤, 同比增幅近一半。 时下, 广西也有部分地区开始种植陈皮柑。广西浦北县小江镇陈皮种植户称, 当前陈皮的价值不断扩大, 从原来的药用扩大到食用 (调味) 、保健食品等产品生产中去, 从而使一些企业、个人资金往陈皮这个产业投向逐步扩大, 更有珠三地区如广州、佛山、东莞、中山以及江门本地区的老板纷纷进入收藏领域, 拉动了收藏市场;此外是出口量增加, 也一定程度剌激新会陈皮价