我国中小学食育的发展.docxVIP

我国中小学食育的发展 摘要 我国始终将推行食物和可持续化战略发展经济理念等作为支撑国力平稳增长中的最为重要制约因素之一。其中,食物等可持续产品消费也成为经济可持续化的发展经济战略构想中提出的重中之重。食物实现可持续健康消费不一定但就意味着实现可持续化社会发展,更可能意味着提出食物在消费环节中实现的诸如饮食结构的合理化设计及坚决杜绝食物资源浪费滥用等的持续化生活理念,据此我们将中小学生食育可当作推进国家食物可持续化科学发展道路及有效提高综合国力目标的战略性顶层研究设计。本文系统地综述探讨了当下我国实际的中小学营养食育科学发展现状。 关键词: 食育 ；中小学；营养 1、开展食育的必要性 由于广大老百姓对目前阶段合理膳食认识非常不足,许多孩子家长社会和有关院校老师只懂得关注国家对未成年儿童进行的课外各种膳食知识教育训练,却根本忽略了对孩子的未来生活身体健康的健康食育,造成目前各种消化系统慢性病爆发和中老年人肥胖症爆发等消化系统疾病问题时有发生,危害中国百姓长远的生命健康,给有关的政府部门造成加重了一个巨大数额的健康包袱。通过科学和安全的合理饮育,能基本防止了许多病人由于平时膳食管理不好等而引起造成一系列的严重慢性肠道疾病并发症的可能发生。 2、中小学食育的发展历程 我国的食育社会历史社会文化源远流长,食育社会历史社会文化所反映的理想实际上在中国古代早有之,医、食、膳、药等皆包含,是药食同