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WHO（世界卫生组织）：2003年全球3亿人患糖尿病（原估计需到2010年),但现在中国每年以20-30%的速度递增。 心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病占死亡人数的80%以上，而1981年才11.1% （以上资料来自中国营养学会） 全球情况 第六十二页，共九十页，2022年，8月28日 罪魁祸首 我国年均癌症发病人数约180万～200万，死亡人数约140万～150万；调查显示35-70%的恶性肿瘤与饮食有关 我国每天约有15,000人死于营养不平衡导致的慢性病(占全部死亡人数的70%以上) 第六十三页，共九十页，2022年，8月28日 鲜豆浆与美容有何联系(女士) 鲜豆浆中含有一种植物雌激素――“黄豆苷原”，可调节女性内分泌系统。女性每天饮用豆浆，可延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁、富有弹性，常喝豆浆的女性显得年轻。日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起到更好的作用。 第三十页，共九十页，2022年，8月28日 鲜豆浆（枸杞）与中、老年男士有何联系 历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。早在《神农本草经》中就指出：久服坚筋骨；《名医别录》谓枸杞擅长“补益精气”；《食疗本草》也记载枸杞“能益人，去虚劳” 沟杞的性味甘平，营养学家认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力配合鲜豆浆等保健因子营养保健效果佳。 第三十一页，