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学校食堂领导陪餐制度 为了保障学校食堂的食品安全，提高饭菜质量和服务水平，制定了学校食堂领导陪餐制度。根据制度，每餐都会指定一名以上的领导或教师代表进行陪餐，并将陪餐安排表存档备案。陪餐人员负责评价当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等，监督卫生环境和从业人员的工作情况，并征求就餐学生的意见建议，记录陪餐情况。 陪餐记录由学校统一印制，内容包括日期和餐次、学生反馈意见、发现的问题和整改情况、陪餐人签名等。陪餐记录必须在本次陪餐后详细记载。如果陪餐人员发现以下情况，应立即指出并督促食堂管理人员整改纠正：食堂卫生环境差、物品摆放杂乱、防蝇、防尘、防鼠设施不足、从业人员不符合职业行为要求、饭菜口味过淡或