好食脉孢菌固态发酵麸皮产类胡萝卜素功能性饲料.docxVIP

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2023-07-24 发布于北京
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好食脉孢菌固态发酵麸皮产类胡萝卜素功能性饲料.docx

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好食脉孢菌固态发酵麸皮产类胡萝卜素功能性饲料摘要：本研究采用好食脉孢菌进行固态发酵麸皮生产类胡萝卜素功能性饲料的研究。通过评估不同比例配料、发酵时间和发酵温度对胡萝卜素含量的影响，最终确定了最优的生产条件。结果显示，最佳发酵条件为麸皮：水：菌种=10：12：1，发酵时间为72小时，发酵温度为37℃。经过固态发酵处理的麸皮，其类胡萝卜素含量较未发酵处理的麸皮增加了60.1%，达到了4.35mg/g，而且具有能提高肉鸡生长性能、降低饲料转化率的功能。本研究为麸皮的高效利用提供了新思路。关键词：好食脉孢菌；固态发酵；麸皮；类胡萝卜素；功能性饲料；肉鸡正文：1. 研究背景麸皮是粮