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一种γ-聚谷氨酸钠溶液的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-07-22 发布于四川
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一种γ-聚谷氨酸钠溶液的制备方法.pdf

    本申请涉及一种γ‑聚谷氨酸钠溶液的制备方法，属于γ‑聚谷氨酸钠生产的技术领域。其包括如下步骤：取地衣芽孢杆菌接种于活化；种子培养得到聚谷氨酸钠种子液；将种子液以2％的接种量接种于发酵培养基中培养36h，在发酵的10h时，补加硝酸钠10g/L、生育酚乙酸酯12g/L和硫辛酸15g/L；发酵液菌体去除、干燥，获得富含γ‑聚谷氨酸钠粉料；制备溶液，获得γ‑聚谷氨酸钠溶液；所述发酵培养基组分至少包含蔗糖20g/L，甘油10g/L，酵母膏5g/L，谷氨酸钠30g/L，余量为豆腐黄水。本申请的制备方法的发酵

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115261419 A (43)申请公布日 2022.11.01 (21)申请号 202210870650.6 (22)申请日 2022.07.23 (71)申请人 广州市博之越精细化工有限公司 地址

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