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《0-3岁婴幼儿营养与喂养》期末考试试卷(附参考答案)
《0-3岁婴幼儿营养与喂养》期末考试试卷
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1、人体缺乏维生素A容易导致下列哪种疾病？
A.口角炎B.夜盲症C.角膜炎D.癞皮病
2、孕母叶酸缺乏不会导致以下哪种情况？
A.胎儿神经管畸形B.唇裂C.腭裂D.胎膜早破
3、优质蛋白质的主要来源是？
A.谷类B.肉蛋奶类C.蔬菜D.水果
4、以下哪种食物是钙的最好来源？
A.大白菜B.谷类C.牛奶及其制品D.水果
5、下列哪种微量元素缺乏会引起异食癖？
A.钙B.锌C.铜D.硒
6、下列哪种维生素能促进钙的吸收？
A.维生素A B.维生素C
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