DB32T4055-2021优良食味半糯粳稻生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 CCS B 22 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB 32/ T4055—2021 优良食味半糯粳稻生产技术规程 Technicalregulation forproduction ofsemi-glutinousjaponicaricewith goodtaste 2021-06-03发布 2021-07-03实施 江苏省市场监督管理局 发 布 DB32/ T 4055-2021 优良食味半糯粳稻生产技术规程 1 范围 本文件规定了优良食味半糯粳稻生产技术规程的品质指标、品种选择、产地选择、育秧技术、本田 管理、收获、干燥与储藏和记录档案等。 本文件适用于优良食味半糯粳稻适宜生态区域的稻谷生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 1534 水稻工厂化育秧技术规程 NY/T 1922 机插育秧技术规程 NY/T2156 水稻主要病害防治技术规程 LS/T 1218 中国好粮油 生产质量控制规范 DB 32/T 3784 种子处理防治水稻病虫害技术规程 3 术语和定义 GB 1350、GB/T 1354、GB/T 17891和NY/T593 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 半糯粳稻 semi-glutinousjaponicarice mp mq mw 稻米直链淀粉含量在2%~13%之间，含有低直链淀粉含量的Wx 等位基因 （如Wx 、Wx 、Wx 等）的粳稻。 3.2 优良食味半糯粳稻 semi-glutinousjaponicaricewith goodtaste 达到本标准4 规定的品质指标的半糯粳稻。 2 DB32/ T 4055-2021 4 品质指标 品质主要指标达到表1的要求。 表1优良食味半糯粳稻主要品质指标 胶 不 完 谷 外 整 精 杂 质 异 品 食 味 直链淀粉 （干 稠 透 明 水 分 含 量 善 粒 黄 粒 糙 米 色 泽 米 率 含 量 种 率 值/分 基）含量/% 度 度/级 /% 含 量 米/% 含 量 气味 /% /%