2023年江苏省健康知识竞赛题及其答案.pdfVIP

江苏省健康知识竞赛题及其答案 小学试题 选取题： 1.蔬菜中具有( 纤维素 )能增进胃肠蠕动、有助于食物消化。 2. 自然界中，有“智慧元素”之称是（碘）。 3.健康概念（身体、心理健康和具有良好社会适应能力）。 4.水是人体必须营养素之一，咱们天天离不开水，假如咱们在学校口渴时， 你应当喝哪种水最佳？（ 净化水 ） 5.如下哪种食物富含微量元素碘？（海带） 6.普通来说，( 蔬菜、水果) 中蛋白质含量比较低。 7.缺少维生素D、缺钙会引起：（佝偻病） 8.经常牙龈出血、鼻流血，也许与缺少（维生素C）关于。 9.食物中以 （豆类）含钙量最丰富。 10.维生素C 最重要食物来源是（蔬菜.水果）。 11.一日三餐合理热量配比为 （30％，40 ％，30％）。 12.国内营养学会关于合理膳食提出 （粗细要搭配、食物要多样）。 13.假如不吃早餐,血液里缺少（葡萄糖）,大脑功能就会受到影响。 14.当前国内流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 毒品是（海洛 因）。 15.长期大量饮酒对人体哪个脏器损害最严重？（肝脏） 16.人体细胞中含量最高是（ 水 ）。 17.下列等重量营养素产能最多是（脂肪）。 18.生活中，人体热能最重要来源于下列哪种营养素（糖类）。 19.水是人体中含量最多物质，约占人体体重（70%-80% ）。 20.贫血是小朋友常用病，也许与下列哪种矿物质缺少关于？（铁） 21.X 型腿、鸡胸常用于下列哪种物质缺少？（维生素D ） 22.为了增进大脑发育，应（食用海鲜、乳制品、高蛋白食品）。 23.有些学生经常烂嘴角，口角发白，也许是人体内缺少（维生素B2 ）。 24.青春期少年浮现 “大脖子”现象，也许与摄 （碘）相对局限性关于。 25.下列哪类食品是钙最佳来源？（牛奶） 26.少年小朋友维生素A 缺少，会影响（眼）发育。 27.饮食中缺铁，会导致缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富是（动物肝脏）。 28.补碘最佳办法是（食用碘盐）。 29.含脂肪较低动物性食物是（鱼肉）。 30.维生素A 重要来源于（动物肝脏） 31.不在街边小铺吃未经严格消毒食品，有助于防止 （甲型肝炎）疾病。 32.防止地方性甲状腺肿大最简朴、经济、有效办法是什么？（坚持食用碘 盐） 33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为防止中暑应多喝（淡盐水）。 34.碘缺少会导致小朋友、青少年（ 生长发育和智力受影响）。 35.外出回家，你应当（及时洗手）。 36.碘缺少病最明显体现形式是（甲状腺肿大）。 37.哪种维生素可以增进钙吸取？（维生素D） 38.食用大量冰冷饮料，导致胃酸减少会影响（铁吸取）。 39.为了提高蛋白质营养价值，应当经常把 （植物蛋白、动物蛋白）混合食 用。 40. 阳光中（ 紫外线 ）能使皮肤中一种物质转变成 （维生素D），促使人 体对钙吸取，防止软骨病。 41.黄曲霉素是致癌物，它重要存在于什么食物中？（霉变食品） 42.使用哪种材料锅炒菜对健康最有益？（铁锅） 43.家庭餐具惯用消毒办法是哪一种? （煮沸、漂白粉） 44.健康四大基石是什么？（合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡） 45.如下哪种行为对胃保健有损害？（吸烟和酗酒） 46.合理营养是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例恰当，并与 身体需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则是？（多食用盐、甜食品和 动物脂肪） 47.何种开水对健康有益？（自然冷却到20℃—25℃温凉白开水） 48.坏血病是由于缺少什么维生素引起？（维生素C） 49.吃水果最佳时间是？（两餐之间） 50.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙吸取，因此菠菜对的吃法是 （烹饪之前先用开水焯一下） 51.6月6 日是第十四个全国“爱眼日”，今年 “爱眼日”活动主题拟定为 （“爱惜视界之窗”）。 52.人眼睛为了看清远近物体，起调节作用是（晶状体 ）。 53.外界物体在光线作用下，通过眼睛屈光系统在 （视网膜）成像。 54.眼屈光系统涉及角膜、晶状体、玻璃体和（