《论文写作》课程教学大纲.docVIP

论文写作课程教学大纲 (Treatise writing) 学 时 数：32 学分数：2 适用专业：食品科学与工程 一、课程的性质、目的和任务 本课程是食品科学与工程专业开设的一门学科基础限选课程，是以科学研究的自然过程为主线，分析探讨其诸多环节及相关要素的特点与规律，论述论文的写作规范与方法。 目的是使学生对科研选题、科研设计等科研基本程序和基本问题有一个初步的认识，熟悉适合专业类型的科学论文的写作方法和写作规范。任务是掌握专业论文的写作方法，提高学生的科研能力和科学素养，为毕业论文的写作做好充分准备。 二、课程教学的基本要求 授课内容包括科技论文写作基本理论与方法、应用专题分析两部分，前一部分重点讲述如何按照科技论文的规范书写科技论文，包括选题、材料搜集、写做过程，写作方法等，后一部分重点结合专业特点的应用范例内容，讲解工学学士论文的写做以及注意事项。 （一）本课程教学重视理论与案例分析相结合，让学生掌握选题的基本原则，掌握科技论文写作的基本理论、方法与规范，具备一定的论文写作的思路、方法和技巧。 （二）结合毕业论文，通过文献检索，撰写开题报告，做好学术论文的写作准备；掌握学术论文的标准编写格式和表达方法，学会使用科技论文语言；为完成学位论文撰写打下基础。 三、课程的教学内容、重点和难点 第一章 科技论文写作概述 一、科技论文的重要意义 二、科学研究与科技论文 （一）科学研究的分类、特点与功能 （二）科技论文写作教学的历史 三、科技论文作者的知识素养 （一）作者的修养、能力与职责 （二）科技论文写作水平和能力的基本途径 四、科技论文作者的技能素养 （一）信息积累 （二）实验准备 （三）实验过程 （四）实验操作数据 （五）数据分析 （六）通晓科技论文写作的理论和格式 重点：科技论文的定义和基本特征，科学研究的分类、特点与功能，作者的知识素养。 难点：科技论文作者的知识、技能素养。 第二章 科技论文写作编排与选题 一、科技论文写作的编排 二、科技论文写作的国家标准 三、科研与科技论文选题 （一）科研选题的重要性 （二）论文选题的重要性 （三）选题范围 四、选题的类型与原则 （一）按选题所涉及问题的层次及地位不同分 （二）按选题所涉及理论的属性不同分 （三）选题原则 五、选题的基本方法和思路 （一）选题的背景性、调研性、规律性 （二）选题的以小见大性 （三）选题的冷门性、热点性 （四）选题的方向性、预测性 六、学位论文的选题 重点：选题具备的原则，选题的方法。 难点：选题的基本方法和思路。 第三章 科技论文资料搜集与写作过程 一、文献资料的搜集 （一）文献资料搜集的工具 （二）搜集方法与技巧 （三）选题与搜集阅读文献 二、食品实验过程资料 （一）食品实验对于食品专业论文写作的意义 （二）食品实验数据的收集 （三）食品实验数据的处理原则 三、科技论文写作过程与要求 （一）科技论文的概念 （二）准备工作 （三）写作构思 （四）拟定大纲 （五）写作与修改 重点：科技论文资料和整理，科学科技论文写作要求。 难点：科技论文论点和论据，科技论文的修改。 第四章 如何写科技论文 一、科技论文的内容 （一）题目 （二）署名 （三）摘要 （四）关键词 （五）引言 （六）材料与方法 （七）结果与分析 （八）讨论 （九）结论 （十）致谢辞 （十一）参考文献 （十二）英文摘要 二、科技论文的常见错误及防范 三、作者的几项重要决定 四、范例解析 重点：科技论文的结构和表达方法，常见错误及防范。 难点：写作技巧。 第五章 学位论文开题报告 一、研究意义 二、研究背景 三、前期基础 四、研究方案与目标 五、开题报告格式 重点：了解科研的目的和意义，开题报告格式。 难点：研究方案与目标。 第六章 学位论文的写作 一、特点、结构和作用 二、题目选择 三、学士论文格式与要求 重点：学位论文的写作格式和基本内容 难点：学位论文的写作格式 第七章 学位论文的答辩 一、前提和要求 二、程序及有关规定 （一）毕业设计（论文）答辩程序 （二）毕业设计（论文）工作规定 （三）毕业设计（论文）规范化要求 三、毕业论文答辩准备 重点：前提和条件，答辩的程序及有关规定。 难点：毕业设计（论文）规范化要求。 第八章 其他技巧及常识 一、量和单位等的标准运用技巧 二、科技报告 三、学年论文 四、评论 重点：量和单位，科技报告、学年论文和评论的性质和作用。 难点：科技报告、学年论文和评论之间的差异。 四、课程各教学环节要求 采用多媒体教学手段，除课堂讲授外，还有习题课和思考题，使学生加深对理论的认识和掌握，培养学生的思考和撰写能力。 熟悉和正确使用图书馆检索工具查找所需文献，确定论文题目，对文献进行收集、归类、整理和阅读。 针对自己感兴趣的题目，到图书馆查阅20篇以上的中外文