《池塘养鱼学》课程教学大纲.docVIP

PAGE PAGE 1 池塘养鱼学课程教学大纲 POND FISH CULTURE 学 时 数：32 其 中：实验课学时：6 学 分：2 适用专业：动物医学 一、课程的地位、性质和任务 池塘养鱼学是渔业科学的一个重要组成部分，是一门应用性很强的农业科学，是动物医学专业的一门重要专业选修课程。它是运用鱼类学、鱼类生理学、鱼类生态学、微生物学、病理学、药理学、鱼类繁育学、水化学等多方面的知识来研究池塘养殖的理论与技术的一门学科。通过本课程的学习，使学生掌握池塘养殖鱼类的繁殖、生长、发育、营养、生理活动、栖息习性，以及鱼和鱼、鱼和其他动物体、鱼和水体环境之间的客观规律，采取混养、密养、投饲施肥和轮捕轮放等综合性技术措施，从而使单位水体获得最高的鱼产量。这是学生今后从事水产养殖工作必须掌握专业知识。 二、课程教学的基本要求 在学习本课程的过程中，主要要求学生掌握养殖鱼类的生物学特性、池塘水体环境及其变化规律，掌握池塘施肥、投饲养鱼技术、鱼类人工繁殖技术、鱼苗鱼种培育及成鱼养殖技术，鱼类疾病防治的重要措施和常见鱼病的诊断与治疗方法。 三、课程的教学内容、重点和难点 第一章 绪论（2学时） 一、基本内容 水产事业、池塘养鱼学等基本概念；我国的渔业现状，尤其是改革开放以来所取得的成就和目前仍然存在的问题；广东发展池塘养鱼的优越自然条件。 二、基本要求 1．掌握水产事业、池塘养鱼学等基本概念。 2．发展水产养殖业的意义。 3．我国的渔业现状。 4．我国池塘养鱼的发展简史。 5．广东发展池塘养鱼的优越自然条件。 重点：掌握水产事业、池塘养鱼学等基本概念；我国的渔业现状。 难点：我国发展水产养殖业的意义。 第二章 鱼类学基础知识（4学时） 一、基本内容 主要养殖鱼类形态结构和功能；常见养殖鱼类的食性、生长规律、生活习性和繁殖习性。 二、基本要求 1．区分不同养殖鱼类的形态特征。 2．了解主要养殖鱼类的食物组成。 3．了解鱼类的生活习性。 4．掌握鱼类的繁殖规律。 第一节 我国鱼类的主要养殖鱼类的形态特征 第二节 鱼类的食性 第三节 鱼类的生长 第四节 鱼类的栖息习性 第五节 鱼类的繁殖习性 重点：要求学生掌握常见养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。 难点：鲢鳙鱼摄食浮游生物的原理；鱼类的食性和繁殖习性。 第三章 池塘环境条件及其改良（4学时） 一、基本内容 水质因子的作用；池塘主要的水质因子（溶氧、水温、有害气体、溶解盐类、池塘有机物、池塘生物等）对鱼类有什么影响；改善水质因子的主要措施。 二、基本要求 1．了解水质因子的作用。 2．掌握溶氧的重要性；溶氧的平衡和变化规律。 3．掌握不同池塘生物对鱼类的作用。 4．掌握如何判断水质的几种类型。 5．掌握改善水质的几个主要措施。 第一节 池塘的主要水质因子 一、池塘的理化性质 （一）水温 （二）透明度与池水的运动 （三）溶解气体 （四）溶解盐类 （五）溶解有机物 二、池塘生物 （一）高等水生植物 （二）底栖动物 （三）附生藻类 （四）微生物 （五）浮游生物 三、池塘地质 （一）土质对水质的影响 （二）池塘淤泥的性质和作用 第二节 改善池塘环境条件的主要措施 一、注水 二、增氧 三、提高初级生产力 四、合适面积与水深 五、清理淤泥 六、施用生石灰 重点：要求学生掌握水质因子的作用；池塘水体溶氧量对鱼类生长、摄食的重要影响，溶氧的变动规律及改善水质的几个主要措施。 难点：水质类型的判断；溶氧的重要性。 第四章 池塘施肥（2学时） 一、基本内容 施肥养鱼的基础原理与重要性；无机肥与有机肥的特点与施肥方法；有关安全施肥与经济施肥的问题。 二、基本要求 1．了解施肥养鱼的目的与意义。 2．掌握施用无机肥与有机肥的作用机制。 3．了解无机肥及有机肥料的特点、施用数量与方法。 4．施肥养鱼的注意事项。 第一节 无机肥的施用 一、无机肥的特点 二、无机肥的作用机制 三、常用无机肥的种类及性质 四、无机肥的施用方法 第二节 有机肥的施用 一、有机肥的特点 二、有机肥的作用机制 三、有机肥的施用方法 四、施用有机肥的注意事项 第三节 无机肥与有机肥的混合施用 第四节 环境因素对施肥的影响 重点：要求学生了解施肥养鱼的目的与意义；无机肥及有机肥料施用的数量与方法。 难点：无机肥与有机肥的作用机制；施肥养鱼的注意事项。 第五章 鱼类饲料（3学时） 一、基本内容 投饲养鱼的意义；鱼类对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种营养物质的需求情况；常用鱼类饲料；鱼用配合饲料的配制。 二、基本要求 1．了解投饲养鱼的重要意义。 2．全面掌握鱼类对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种营养物质的需求。 3．如何降低池塘养鱼的