【《电商背景下青岛卓然餐饮公司发展策略案例分析》开题报告（含提纲）】.pdfVIP

年级 学号 姓名 专业 班别 论文（设计） 电子商务背景下青岛卓然餐饮公司发展策略研究 题目 指导教师姓名 拟完成肘间 年 月曰 及职称 题目类型 □ 理论研究 口 应用研究 口 设计开发 口 其他 命题来源 □ 教师命题 口 学生自主命题 口 教师科研课题 是否在实验、实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成 □是 □否 设计（ 论文）的选题依据（选题的目的和意义、主要参 文献等） 选题的目的： 随着互联网时代的到 来，信息技术发展速度持续加快，它在很大程度上改变了人们的 生活和工作方式，而且借助于先进的网络技术为各行各业的发展带来了新的机遇。现在除 了传统的线下交易模式，还有依靠信息技术而兴起的电子商务交易模式。基于电子商务视 角下，餐饮企业的经营管理迎来了机遇和挑战，连锁经营是很多餐饮企业的选择，在电子 商务模式背景下，企业应该积极探索新的经营管理路径，从而能够更好应对新型经营模式 带来的困境，促进企业稳定发展。因此，本文以青岛卓然餐饮公司为例，探寻电子商务环 境下新的发展的路径，为产业行业的发展提供一些借鉴。 选题的意义： 改革开放为社会创造厂一个和平稳定的环境，我国的经济水平逐步提高，餐饮业也借 此获得厂前所未有的极大发展，由单一的饮食零售演变为一个集饮食服务一体化的行业， 形成厂系统科学的服务标准和经营理念。因此，将电子商务与餐饮业相结合，更新经营模 式，与肘俱进，是每个餐饮企业保持活力的必然选择。本文以青岛卓然餐饮公司为案例， 结合电子商务背景和青岛卓然餐饮公司经营现状，进一步分析青岛卓然餐饮公司在电子商 务背景下的新零售模式现状，最后提出青岛卓然餐饮公司新零售模式的发展建议，本研究 对餐饮行业适应新形势转型升级，也具有一定参 意义。 设计（论文）的主要内容和提纲 本文以相关理论知识为基础，首先分析电子商务的定义和特点，分析电子商务在餐饮 业方面的应用的必要性和适应性;然后分析我国餐饮行业发展电子商务的现状以及存在问 题；接着以青岛卓然餐饮公司为例，分析青岛卓然餐饮公司的发展现状及电子商务新零售 模式；最后根据前又分析，得出电子商务环境下，餐饮行业的发展策略，具体的提纲如下: 前言 一、 电子商务与餐饮行业的相关论述 (― )电子商务的概念 (二) 电子商务在餐饮行业应用的必要性 (三) 电子商务和餐饮行业的适应性 二、 餐饮行业应用电子商务的现状 (-)现状 (-)存在的问题 三、 电子商务背景下青岛卓然餐饮公司发展策略分析 (-)青岛卓然餐饮公司介绍及现状分析 (二) 青岛卓然餐饮公司的新零售模式分析 (三) 青岛卓然餐饮公司新零售发展模式存在的问题 四、 电子商务背景下餐饮行业的发展策略 设计(论文)的重点和难点 本次论文主要的重点在于了解电子商务背景下企业发展的新模式，并且能够发现其中存在 的问题，提出合理的建议。 本次论文的难点在于案例资料的收集以及相关专业知识点的欠缺。 参考文献： [I] 赵艳鹏,.电子商务020背景下餐饮行业共享模式的调研与分析[J].集体经济,2022,(33):899. ⑵王宇.探究“互联网+”时代餐饮管理人员电子商务素养提升对策[J].商场现代化,2022, (14) :27・29. [3] Xuan Truong NGUYEN. E-commerce Ado tion in Distribution: An Em irical Study on Household Bu