食品的消化和吸收课件.pptVIP

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2023-07-25 发布于四川
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食品的消化和吸收课件.ppt

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第二章食品的消化和吸收7/16/20231 消化:食品在消化道内分解过程吸收:食品经过消化后,透过消化道黏膜进入血液循环的过程物理性消化:依靠消化道运动把大块食物磨碎化学性消化:靠消化液及其消化酶的作用,把食物中的大分子物质分解成可被吸收的小分子物质7/16/20232 一、人体消化系统的组成消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠）和肛门消化腺是分泌消化液的器官，主要有唾液腺，胃腺，胰，肝和小肠腺等。这些消化腺有的就存在于消化道的管壁内，如胃腺、肠腺，其分泌液直接进入消化道内，有的则存在于消化道外，如唾液腺、胰和肝，它们有专门的腺管将消化液送入