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2023-07-25 发布于四川
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第5节照顾好你的身体一、注意食品卫生-----防中毒1、环境毒物(简称“毒物”)定义：环境中某些使人致病的化学物质特点：(1)环境中的某些化学物质(2)能破坏人体正常的生理功能，引起病变2、中毒：由环境毒物引起的疾病3、主要物质:工业三废、农药、化学武器毒剂及食物中的有毒物质、自然界的有毒物质等。食物中毒（由食物污染而引起）1、细菌性食物中毒(最常见)腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素。电镜下的曲霉生长在面包上的曲霉食物中毒（由食物污染而引起）1、细菌性食物中毒(最常见)由于食品中含有大量细菌，或虽然把病原菌污染的食品的用煮沸等手段处理，但还含有病原菌所产生的毒素，使人食

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